私たちは「Aling with the "YATTARO" （「ヤッタロー」と共に）」を企業理念に掲げています。
小さなパン屋だったヤタローが、現在の姿へ成長できたのは、社内外の皆様が共に「やったろう！（挑戦しよう！）」と新たな事業へ共に挑戦してくださったからです。
今後も、「一緒にやったろうよ！」と言える・言われるような企業を目指し、社内外の皆様、お客様との繋がりを大切に、事業に取り組んでまいりたいと考えております。

【人に寄り添う。】

「すべては人から」
私共は、パンづくりを原点として食にまつわる事業を長年にわたり数多く手がけてまいりました。
その中で私共が大切に守ってきたことは、心を込めたもの作りはもとより、お客様との心の繋がりを大切にして信頼を得てきたことと、なにより人が中心であるという思いです。

「人とのつながりによる成長」
多様な人々が集まる組織の中では、お互いに助け合い共に成長する事で生まれる絆と、尊重しあうことで生まれる信頼、これらが積み重なることで個々の人間力が向上し、ひいては組織としての力に繋がっていくと考えております。
また、地域をはじめとした数多くの方々との関わりの中では、お互いの将来を見据えた、形の有無にとらわれない支援や協力を長年にわたり行うことで繋がりを深め、信頼関係を築いてまいりました。
私共は、これからもお客様や地域の皆様の心に寄り添うことが出来るように人間力の向上に努めると共に、今後は、この繋がりを国内から世界に広げ、私共が提供する“もの・サービス”を世界中の人々に伝えていきたいと考えております。

入社後すぐは、学生から社会人へ意識を変える目的として新入社員研修を行います。
その後、各部署へ配属され、現場で先輩社員に指導してもらいながら、それぞれ希望する職種のお仕事を覚えていきます。そして、その仕事のプロフェッショナルを目指していただきます。